Début avril s’est déroulée la demi-finale du concours de pâtisserie inter-centres Almage (voir les détails sur cette première édition de cet évènement organisé avec le partenaire Sodexo) aux Parentèles de la rue Blanche. Les deux équipes en lice, composées d’un trio résident, accompagnant et chef cuisinier, ont peaufiné leur recette de dessert pour 8 personnes lors d’ateliers dans les semaines précédentes.
Ce 3 avril c’est finalement la tarte au citron qui a séduit les papilles du jury (voir photos ci-dessus). La prochaine étape pour l’équipe gagnante : la finale qui se déroulera en présence des autres équipes demi-finalistes des centres Alzheimer Almage. Un vrai challenge : le niveau de cette première édition est déjà élevé et les résidents participants très motivés!
